Valtopina

Der Ursprung der Stadt Valtopina geht auf römische Zeiten zurück und hängt mit dem Erbau der Via Flaminia, der wichtigen Verkehrsstraße, an der viele Siedlungen entstanden, im 3. Jahrhundert v. Chr. zusammen.

Das Gebiet ist aus vielen kleinen Zentren zusammengesetzt, deren Hauptteil aus mittelalterlichen Dörfern besteht.


Das Landschaft ist unberührt und die Tätigkeiten, denen nachgegangen wird sind traditionell und an das Gebiet gebunden. Vor allen hat der Trüffel-Gewinn eine Vorreiterrolle. Die berühmte Knolle ist Objekt der Verkaufsausstellung, die jedes Jahr im November in Valtopina abgehalten wird. Sie ist eine der am geschätzten Gastronomie-Veranstaltungen in Umbrien und ganz Italien.

Seit über 25 Jahren wird diese Veranstaltung abgehalten, die viele Touristen, Besucher und Liebhaber des Trüffels anzieht, die von der Ausstellung und dem Verkauf dieser wertvollen Erdfrucht und Königin der Tafel angezogen sind.   Während der Nationalen Trüffel-Verkaufsausstellung, kann man nicht nur dieses gastronomische Spitzenprodukt erwerben, sondern man kann auch andere lokale Produkte, wie Linsen, Steinpilze, Dinkel und weitere typische Spezialitäten kaufen.


Neben den gastronomischen Verkaufsständen, werden auch Tagungen und Wettbewerbe veranstaltet, die natürlich dem Trüffel und all seinen gastronomischen und kulturellen Facetten gewidmet sind. Es folgen Trüffel-Proben und es findet der nationale Wettbewerb für Trüffelsuchhunde statt, ein Wettbewerb, der die Hauptdarsteller der Trüffelsuche herausfordert.


Seit einigen Jahren hat die Gemeinde eine andere interessante Veranstaltung ins Leben gerufen, die sich ganz dem alten Wissen und den alten Berufen widmet, zu denen man langsam den Kontakt verliert. Im September findet die Verkaufsausstellung der Handarbeiten und der handgearbeiteten Stoffe statt, in die auch ein Wettbewerb der Handarbeitsschule Scuola di Ricamo "Filo Filo" aus Valtopina eingegliedert ist. Am Ende des Wettbewerbs werden alle angefertigten Arbeiten in einer öffentlichen Ausstellung zur Schau gestellt.