En las colínas que dominan el valle por el que
corre el fiume
Chiascio, en el punto de confluencia entre el
Tevere y las inmediaciones de
Perugia se alza la ciudad de
Torgiano.
El nombre Torgiano, deríva de la contracción de
''Torre di Giano'', el modo
con el que llamaban la torre de guardia que en el pasado estaba incluída dentro
una fortaleza que actualmente domína os campos cultivados y los viñedos.
En lo que se
refiere a la vid, justamente es la principal protagonísta de la zona, pues
encontró en el ambiente y en el terréno de Torgiano la mezcla exacta para sus
características. Para ello el viñedo que mejor interpreta esa vocación es el
San
Giovese, del que se obtiene un delicioso néctar que responde al nombre de
Torgiano
Rosso Riserva, uno de los mejores resultados que produjo la enología
nacional.
Para profundizar el
tema del vino, y de los viñedos, exíste el
Museo del Vino, realizado y
administrado por la
Fondazione Lungarotti, en los ambientes del nobil
Palazzo de la Familia
Graziani Baglioni. Se encuentra en actividad desde
1974, cuenta con una realidad expositiva dedicada al cultivo de la vid en todas
sus facetas. Praticamente son veinte salas en las que se exponen
aproximadamente tresmil eleméntos, para un fascinante viaje en el mundo del
vino.
El punto de partida
está constituído por los origenes del vino, de la vitivinicultura, por el
commercio y por el uso del vino en la Edad Clásica, para luego pasar a las
técnicas de vitivinicultura y vinificación. Además,
tien un amplio espacio los hallázgos arqueológicos ligados al território y a las cerámicas.
Es
importante destacar que son de gran importancia las colecciones de material
gráfico, como dibújos, insiciones, pero también el viaje a travéz de las
colecciones de textos antígüos y de la literatura moderna y su modo de tratar
la viticultura y el vino.
Por
último, existe una amplia manualística que demuestra la atención que destinaban
escritores populares, divulgadores, almanaques, expértos y entendedores de
todos los tiempos, a la cultivación de la vid y todo lo que se encuentra
alrededor del vino.
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