Il territorio del borgo di
Torgiano si sviluppa lungo le colline che sovrastano la valle in cui scorre il fiume
Chiascio, nel punto in cui confluisce nel
Tevere, nei pressi di
Perugia.
Il nome di Torgiano deriva dalla contrazione di ''
Torre di Giano'', il modo in cui era chiamata la torre di guardia, nel passato inglobata in una fortezza che ancora oggi come un tempo domina i campi coltivati e la vite.
La vite è protagonista indiscussa di questa parte di
Umbria, trovando nei terreni e nell'ambiente di Torgiano la giusta miscela per esprimere al meglio le sue caratteristiche. Il vitigno che meglio interpreta tale vocazione è il
Sangiovese, dal quale si ottiene quel delizioso nettare che risponde al nome di
Torgiano Rosso Riserva, uno fra i migliori risultati dell'enologia nazionale.
A questo meraviglioso frutto della terra è dedicato il
Museo del Vino, realizzato e gestito dalla
Fondazione Lungarotti, negli ambienti del seicentesco palazzo nobiliare della famiglia
Graziani Baglioni.
Attivo fin dal 1974 il museo è una delle più complete realtà espositive dedicate alla coltivazione della vite in tutte le sue sfaccettature.
Il percorso si snoda attraverso venti sale nelle quali sono raccolti circa tremila elementi, per un affascinante viaggio nel mondo del vino.
Si parte dalle origini, dalla viticoltura, dal commercio e dall'uso del vino nell'età classica, per passare poi alle tecniche di viticoltura e vinificazione. Ampio spazio è dedicato ai ritrovamenti, ai reperti archeologici legati al territorio e alle ceramiche.
Molto interessanti sono inoltre le raccolte di materiale grafico, come incisioni e disegni, ma anche il viaggio che si percorre attraverso la collezione di antichi testi e la moderna letteratura e il loro modo di trattare la viticoltura e il vino. Un'ampia trattatistica mostra l'attenzione che scrittori popolari, divulgatori, almanacchi, esperti e intenditori di ogni tempo hanno riservato alla coltivazione della vite e a tutto ciò che ruota attorno al vino.
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