News ペンナ・イン・テヴェリーナ

テヴェレ川渓谷に位置する素晴らしい中世の町ペンナ・イン・テヴェリーナのコムーネは、訪れる人に無垢な環境にある輝くような風景と健康的な空気を提供、完璧な穏やかさの中で過ごす、週末や長期の滞在に適した場所となっている。　小さな村には古い生活のリズムがあり、一人一人が明確な役割を持って意義ある人間関係を保っている。　料理は伝統の技で作られる、香りと味わいに満ちた郷土料理だ。　ペンナ・イン・テヴェリーナの丘は、その位置がブドウの熟成に好条件であることから、ブドウの栽培にも力を入れている。　実際、村が最も活気付く期間の一つがブドウ収穫祭りで、１年中の仕事の成果を祝うのだ。　ブドウの木はペンナ・イン・テヴェリーナの丘の麓に沿って栽培され、時には勇敢な農耕者が、険しい斜面の不便な場所を耕作地にした所もある。　そこへ行くのは大変だが、季節ごとに大きな満足を与えてくれるのである。　従って、祭りの主役はワイン、モスト（ブドウの絞り汁）、ブドウの木、おけ、樽、ワイン貯蔵所、その他、ブドウやその収穫、人間の仕事に関わるすべてだ。　１０月の一時、村は酸っぱい印象に満たされ、小道や広場は、地元のワインや食品を味わい、屋外で催される音楽や出し物を楽しむ人で一杯になる。