News カステル・リタルディ

ローマ時代に起源を発する古い町カステル・リタルディは、スポレートとモンテファルコ間の道の中間にあるマイターニの丘の麓、オリーブ畑に囲まれた丘の上にそびえている。　まさにオリーブがこの地域の特産物で、領域の特徴的要素だ。　そこでは最高級のエクトラバージン・オリーブオイル、コッリ・マルターニの DOP
（原産地呼称）指定、が産出されている。

深い緑に囲まれ、中世の形態が色濃く残る風景はウンブリア特有のものだ。　貴重な建築物は多くあるが、特にサン・グレゴリオ・マーニョ教区教会が必見。　千年頃建造された宗教建築で居住区よりやや離れた所にある。　シンプルで優雅な正面は４人の福音書作家のシンボルで飾られている。

一方、サンタ・マリア教会は１４－１５世紀頃の建造と推定され、内部には貴重なフレスコ画が保存されている。

特記すべきは聖地、ブルーナの聖母教会だ。　ルネッサンスの素晴らしい建造物で、ブラマンテの様式が取り入れられている。

カステル・リタルディでのヴァカンスで、最高の特産品、エクトラバージン・オリーブオイルを味わわない訳にはいかない。　酸度が低く、物性 味、におい、色など の品質が極めて高いのが特徴だ。　パノラマを支配しているオリーブの木は丘の斜面一杯に植えられ、そこを緑のグラデーションで染めている。　カステル・リタルディでは、落ち着いた穏やかな環境、そして自然とトータルに調和しながら、ウンブリアで最高のオリーブオイルの、薫り高い味わいを賞味することができる。　オリーブオイルに関した催しが多く開かれるが、その折、地域のオリーブオイル生産地を見学できることから、多くの観光客や見物人が訪れる。