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Castel Ritaldi und das Olivenöl der Colli Martani
Das antike Dorf römischen Ursprungs Castel Ritaldi, liegt am Fuße der Hügellandschaft Colli Martani und auf der Kuppe eines sanften Hügels umgeben von Olivenbäumen zwischen den Städten Spoleto und Montefalco. Die Olivenbäume sind für das Gebiet charakteristisch, in dem ein Olivenöl extravergine von bester Qualität erzeugt wird. Es ist als DOP der Colli Martani eingetragen. Die Landschaft ist als typisch umbrisch zu bezeichnen, inmitten einer grünen und leicht hügeligen Umgebung. Es gibt viele wertvolle Gebäude, unter den wir die Pfarrei Pieve di San Giorgio Magno hervorheben möchten. Das Gebäude, um das Jahr 1000 errichtet, liegt ein wenig außerhalb des bewohnten Zentrums und hat eine schöne einfache und elegante Fassade, die mit symbolischen Abbildungen der Evangelisten verziert ist.

Die Kirche Chiesa di S. Maria stammt hingegen aus der Zeit zwischen dem 14. und 15. Jahrhundert und beherbergt in ihrem Inneren wertvolle Fresken.

Ein besonderes Augenmerk verdient sicherlich die prächtige Wallfahrtskirche Santuario della Madonna della Bruna, ein ausgezeichnetes Beispiel der Renaissance-Architektur aus der Schule Bramantes.
Ein Aufenthalt im Gebiet von Castel Ritaldi kann auf Grund seiner Natur nicht ohne eine Probe des charakteristischen Olivenöls extravergine verbracht werden. Es ist wegen seines geringen Säuregehalts und seiner geschmacklichen Qualität besonders berühmt. Die Olivenbäume beherrschen das ganze Gebiet, bevölkern die Ausläufe der Hügel und färben die Landschaft mit ihren grün-silbernen Farben ein. In Castel Ritaldi kann man in einer ruhigen, heiteren und harmonischen Natur den wohlriechenden Geruch des besten umbrischen Olivenöls kosten. Die vielen Veranstaltungen der Gemeinde um das Olivenöl herum ziehen Besucher und Touristen an, die die Möglichkeit haben, die Produktionsstätten eines der anerkanntesten Öle der Region zu besuchen.
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