Last minute Il primo Museo della Civiltà dell'Ulivo di Trevi

Come ogni opera d'arte che si rispetti anche l'olio di Trevi ha il suo museo, e si trova nel Complesso Museale di San Francesco, dove è stata realizzata per la prima volta in Italia e in Europa una mostra pubblica permanente su tutto ciò che riguarda l'olio e l'ulivo. Il museo è stato concepito suddividendo gli spazi espositivi in quattro diverse sezioni, dove alla parte relativa alla botanica ne segue una dedicata alla conoscenza dell'olio e dell'ulivo. Si passa poi agli aspetti simbolici dell'ulivo, in particolare quelli legati alla pace, terminando con la storia dell'ulivo. Le esperienze legate all'olio che si possono consumare all'interno del museo sono molteplici. E' possibile degustare diverse tipologie di olio per comprenderne le differenze, si possono stampare ricette preparate da celebri chef che ne esaltano il gusto, oppure verificare le reali caratteristiche dell'olio sezionandolo nel laboratorio chimico.

Inoltre la mostra espone diversi reperti archeologici legati alla civiltà dell'olio.

Chiunque fosse curioso e avesse la volontà di esplorare in modo meno superficiale i temi legati alla cultura di questa pianta, l'ulivo, e di questo prodotto, l'olio, così diffuso in Umbria e in tutta la penisola, non può evitare di visitare il Museo della Civiltà dell'Ulivo di Trevi, prezioso punto di riferimento per l'approfondimento di temi che fuoriescono dalla semplice cultura gastronomica locale.

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