El Museo dell'Olio está
enteramente dedicado a la cultivación del olivo y a la producción del aceite de
oliva. Nació hace poco tempo, en la primavera del 2000, para celebrar otra de
las excelencias de a gastronomía de Torgiano.
La preparación del
museo, se realizó dentro de un viejo ''Frantoio'' que hasta hace poco tempo
funcionaba normalmente. El recorrido comienza haciendo una reseña de todas las
temáticas relacionadas a la história de la olivicoltura, desde los origenes
hasta las modernas técnicas de poda, molienda de las aceitúnas y los métodos de
pesado de las mismas.
No se dejan atrás las
histórias relativas a los aspectos mitológicos que son símbolo de la aceitúna,
una planta sagrada para los atenienses, un don de la diosa Athena usado
en la Edad Clásica en los templos y en las ceremónias religiosas.
Para
culminar con la muestra, son representativas las figuras ligadas a la planta
que ha encarnado los valores máximos de los ideales de la humanidad,
acompañando escultores, pintores y artístas en muchas de sus representaciones.
Appunti di viaggio
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