Itinerarios de Paisaje en la comarca de Spoleto
El paisaje spoletino tiene como característica
dominante la presencia del olivo, que permite reconocer el panorama dentro de
una región tan homogénea como la
Umbría.
Las verdes colinas están
literalmente cubiertas de este árbol del cual se obtiene un
aceite extra vírgen excelente,
apreciado en toda
Italia y en el
mundo por sus características y sus usos en la gastronomía.
El perfil de las colinas
se hace suave y ondulado por la intensa presencia del olivo, elemento que con
los años ha marcado el estilo de vida y la ocupación de los habitantes de
Spoleto,
Castel Rinaldi y
Giano
dell'Umbria, localidades donde el cultivo y la producción del aceite ha
llegado a sus máximos niveles.
Encontramos en la zona la inigualable realidad de
Campello sul Clitunno, lugar encantado
y fuera del tiempo, donde el escenario de las
Fuentes del Clitunno ofrece a los turistas un espectáculo natural
escapado de una fábula.
A mitad de camino entre Spoleto y
Foligno, a lo largo de la antigua
via Flaminia, aparece este rincón de
paraíso, una imagen bucólica de extraña belleza, visible manifestación de los
paisajes y los ambientes pastoriles descritos por los
poetas de la Arcadia.
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Umbría
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