6月: ガチョウのパリオ
騎士と二つの村、カヴァローリとピストレッリ間で闘われた昔の競技を再現する祭り。
オルヴィエートの他のイベント
6月: コルプス・ドミニ(聖体節)の祝典 - 聖体の宗教行列が時代衣装を着けて再現される。
6月: パロンベッラの祭り - チェルヴァーラのジョヴァンナ・モナルデスキがこの祝典を制定した1400年代に遡る古い催しで、今日の五旬祭に行われる。 白いハトが、
サン・フランチェスコ教会と
大聖堂の正面玄関前に置かれた
小礼拝堂の間に張られた綱に付けられる。 これは大衆の表現よる、聖母と使徒への聖霊の降臨である。
6月: グラン・フォンド・デリ・エトルスキ - この二輪車の為の催しは、出発地
オルヴィエートから
ボルセーナ湖の湖畔にある終点
サン・ロレンツァーナまでの道のりを、楽な道か、70キロ以上の曲がりくねった険しい道か、どちらかを選んで、走る。
6月: ジップフェスティヴァル - ライブ・パフォーマンス・アートの、国際レベルの野心的で試験的プロジェクト。 町の通りは世界中から集まったダンサーやアーティストのショーで活気付く。 フェスティヴァルの目的は、従来の形式にとらわれず、人間の体で表現する可能性を追求しようとするものである・
12-1月: ウンブリア・ジャズ・ウインター - 有名な国際ジャズ・フェスティヴァルの冬季版。
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