Agosto: Sagra de los Strascinati
Se remonta al medievo el origen de los ''strascinati'', un
plato que la tradición ha mantenido prácticamente inalterado en su preparación.
Magro de papada de cerdo, salchichas frescas, huevos y queso de oveja
mezclados son los ingredientes que
consituyen la base de este plato local protagonista de la sagra de Monteleone di Spoleto.
Otras hechos en la ciudad de Monteleone di Spoleto
Agosto: Fiesta de la Asunción de la Virgen - Es la representación histórica renacentista
con la que se celebra la
Fiesta de la
Asunción de la Virgen en
Monteleone di Spoleto. En el
curso de la ceremonia se ofrece a la
Iglesia de San Francisco un
cirio de 20 libras, y los ''terzieri" (barrios)
de la ciudad, se desafían en varias pruebas hasta que hay un vencedor en el
Torneo.
Diciembre: Farro de San Nicola - El día de la vigilia de la fiesta en honor al
santo patrón,
San Nicola, en la
iglesia homónima, se prepara en una caldera una
menestra de farro, que a
mediodía se distribuye entre los habitantes del pueblo.
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