August: das Festival der ''Strascinati''
Der Ursprung der ''strascinati'' geht auf das Mittelalter zurück. Es handelt sich um
ein traditionelles Gericht, das nach einem praktisch unveränderten Rezept
zubereitet wird, wobei zerkleinerter und zu einer Paste verarbeiteter magerer
durchwachsener Speck, frische Würste, Eier und Pecorino noch heute die Zutaten
für dieses Gericht sind. Es wird auf dem Festival in Monteleone di
Spoleto gereicht.
Other events in the town of Monteleone di Spoleto
August: Mariä Himmelfahrt - In
Monteleone di Spoleto wird
Mariä
Himmelfahrt in Renaissancekostümen gefeiert. Im Laufe der Festivität wird
der
Kirche San Francesco eine 20 Pfund schwere Altarkerze gestiftet und
die verschiedenen Stadtviertel treten in Wettkämpfen gegeneinander an, um den
Palio zu gewinnen.
Dezember: St. Nicola-Dinkel - Der Vortag des Festes zu Ehren des
Schutzheiligen
St. Nicola wird in der gleichnamigen Kirche in einem Kissel eine Dinkelsuppe zubereitet und mittags unter den Einwohnern
ausgeteilt.
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Perugia 