Itinerarios del Artesanado y la Gastronomía en la comarca de Gubbio

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Término Eugubino

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Término Eugubino
Itinerarios del Artesanado y la Gastronomía en la comarca de Gubbio

El territorio de la zona de Gubbio y Gualdo es desde tiempo inmemorial sede de una prestigiosa actividad artesanal que en virtud de los resultados alcanzados se ha hecho un hueco creando una genuina y auténtica forma de expresión artística: el trabajo de la cerámica. En Gualdo Tadino la existencia del trabajo de la cerámica se documenta desde finales del siglo XII y ha perdurado ininterrumpidamente hasta nuestros días, siempre acompañado de la excepcional maestría de los artesanos que eran y continuan siendo capaces de extraer de sus hornos obras maestras de extraordinaria belleza. También en Gubbio está muy desarrollado el arte de trabajarla mayólica y la cerámica.

En cuanto a productos típicos, es bien conocida en cualquier parte de Italia la prestigiosa y muy apreciada trufa blanca, presente en todo el territorio eugubino. Junto a la  trufa negra, son las principales protagonistas de la Muestra del Mercado Nacional de la Trufa Blanca y los Productos Agro-alimentarios - Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti Agro-alimentari - que se desarrolla en Gubbio durante el periodo otoñal.
Appunti di viaggio
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