A Costano si produce la celebre porchetta, la “Porchetta di Costano”, prodotto gastronomico tipico della zona, la cui lavorazione affonda le radici nel mito e nella leggenda. La tradizione vuole che la prima porchetta sia stata arrostita a Costano dallo stesso San Francesco, con l’aiuto del fedele Frate Leone. La frazione di Bastia era già nota nel medioevo per questa pratica, oggi celebrata nella prestigiosa Sagra della Porchetta che si tiene tutti gli anni nella fine di agosto.
Appunti di viaggio
La Fiera dell'Umbria di Bastia Umbra
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Bastia Umbra si distingue da ogni altro paese circostante e soprattutto dalle vicinissime città di
Assisi,
Spello e
Perugia, per il diverso carattere...
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