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Exellentia 2009 vini da meditazione di tutto il mondo
Dal 12 giugno 14 giugno in Umbria si incontrano i vini da Meditazione e i luoghi d’Arte.
La manifestazione, che è già arrivata alla sua settima edizione, viene organizzata dall’associazione sommelier in collaborazione con la facoltà di Agraria e patrocinata dal comune di Perugia,quest’anno si svolgerà da venerdì 12 a domenica 14 giugno presso il Complesso Monumentale di San Pietro, in Borgo XX giugno n.74. un cinquecentesco Monastero delle suore Benedettine che rappresenta un importante centro culturale e luogo di aggregazione, .
Exellentia è un evento di rilievo internazionale teso a valorizzare e mettere in primo piano la conoscenza dei più importanti passiti internazionali con la oro tradizione culturale e storica, tra i più noti in Umbria si possono ricordare : le Muffe Nobili di Orvieto, il Sagrantino Passito e i Vin Santi.
Questa manifestazione, che si ripete a scadenza biennale, nasce nel 1991 ,e ad ogni sua edizione propone una nuovo suggestivo scenario della terra umbra, quest’anno il testimone passa da Montefalco a Perugia, offrendo una importante vetrina internazionale al capoluogo e proponendo un’ampia scelta di vini da Meditazione, rimane intesa la ricercatezza della qualità e dell’ eccellenza dei passiti : Vendemmie tardive, Passiti, Muffati, Marsala e Grandi vini Invecchiati oltre a vini internazionali come Tokaj Ungherese, Sauternes, Porto e Sherry, che arricchiscono le enoteche di tutto il panorama mondiale.
Exellentia offre un palcoscenico ai vini da Meditazione, e dà un’ importante opportunità a tutti coloro, che tra pubblico e addetti al settore, intendono approfondire la conoscenza dei vini da Meditazione, che fino ad oggi non hanno avuto lo spazio e il richiamo necessari per esprimere le loro qualità e peculiarità, mancanza che è stata colmata sapientemente dall’interesse dell’Umbria.
Gli appuntamenti di Excellentia 2009 verranno ambientati nelle diverse sedi del Complesso Monumentale di San Pietro, che sono:
-i Chiostri di San Pietro
-Aula Magna della Facoltà di Agraria
-i Giardini Medioevali
-i Giardini Monumentali del Frontone
La manifestazione ruoterà attorno a quattro momenti fondamentali:
"L'enoteca permanente". Si terrà nel Chiostro di S. Domenico, nel centro storico di Montefalco, le aziende presenteranno più di 450 vini dolci internazionali che potranno essere degustati da tutti coloro che vogliono scoprire il mondo del vino da Meditazione.
"Dolce Friuli".Questa edizione darà rilievo al Friuli Venezia Giulia , grazie alla degustazione . dei nettari Friulani (Picolit, Ramandolo, Verduzzo, ecc.) che saranno guidate dai vari produttori o esperti del territorio. Inoltre, durante una cena a tema, a questi vini verranno abbinati i prodotti tipici della loro regione.
"Parliamone": gli esperti di ogni settore discuteranno su diverse tematiche , trattando la storia, la cultura e la tradizione dei vini da meditazione.
"L'arena delle Degustazioni". Gli esperti sommelier AIS, in compagnia di produttori ed esperti provenienti da tutta Italia, guideranno il pubblico nella conoscenza delle diverse tipologie di vini da meditazione.
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